明天就是週六了,這個週末,想到哪兒玩?南投奧萬大,螢火蟲數量來到最高峰。不少民眾上山體驗,看到螢火蟲如同銀河,將夜晚妝點出一片綠光。另外包括在新竹南寮漁港也建造了全新的免費沙灘戲水區,明天開始試營運。而在新北市,捷運小碧潭站旁的河川高灘地,則是規劃了一處自行車躍動體驗場,讓小朋友也能來試試身手。

小朋友穿著泳衣開心蹦蹦跳跳,爬爬爬,連小娃兒也能享受戲水樂。花2600萬,新竹南寮漁港旅客服務中心前廣場,變得不一樣堅果推薦。親子沙灘戲水區於6月正式開放,19日開始,週末先試營運。

新竹產發處長吳甲天:「(正式營運後)每個禮拜一、五會把所有的水都放掉,做全面大清掃,定期做水質檢驗。」

水質確實得注意,不過只有戶外沖洗區卻沒更衣室,讓家長們覺得美中不足。

堅果具有獨特的果香味和嚼勁的特性,在西式烘焙製作的過程中,適時加入一些堅果,不僅能提升產品的品相顏值和營養價值,還能增添很多別樣的風味和香醇的口感,正因為此,堅果成為西式烘焙中提升製品風味的重要角色,諸多烘焙產品都可以看到堅果仁的身影。不論是整顆的堅果仁,還是剁碎的堅果顆粒都能有不錯的裝飾應用效果,不僅是麵包產品的製作,在披薩烘焙中也可以很出彩,還可以應用於沙拉,甚至是製作成風味獨特的堅果醬,那麼,披薩烘焙中如何應用堅果呢?除了風味顯著的堅果醬(比如線上店鋪在售的風味開心果醬),還可用作頂料搭配食用,賦予餐品更別致香醇的滋味。這裡提到的堅果都是針對未經調味過的,如果採購的是調味過的堅果,建議直接當做零食食用,而不是做烘烤加工處理。相較於把堅果仁直接放到烘焙產品上點綴的做法,通過烘烤處理,可去除堅果的腥味,而它們特有的果香氣得以更好的散發出來,香氣會更為濃郁,且烘烤後堅果的口感也更爽脆。常見的一些堅果,比如核桃、腰果、杏仁、松子、榛子、黑芝麻等都可烘烤處理後再使用。

家長:「要有沖完澡的地方換衣服比較好,(比較不會感冒?) 對對對。」

螢火蟲數量大爆發,來到最高峰如同銀河,將南投奧萬大妝點得格外不同。

奧萬大工作人員vs.民眾:「螢火蟲生活環境非常嚴苛,第一養生堅果個絕對不可以汙染,還有不可以有光害。」

民眾:「很開心,特地帶孩堅果禮盒子來,本來以為下雨可能會看不到。」

有螢有蛙,體驗山林樂,無論親近大自然或是想戲水、運動,週末帶著孩子,不用再擔心沒地方可去。

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