水果的打開方式，可能是健身後啃一個蘋果，可能是早餐時的一碗柳丁，也有可能是晚餐後一份切好的西瓜。但這些打開方式都不能入雲南人的法眼，因為它們對水果的解讀方式太過單一，只是削了皮切了塊而已。
生吃、泡酒，這是水果很常見的吃法，但是煎炒、燒烤、涼拌，估計很多人都不能理解。在雲南，這些吃水果的方式樣樣行，更難能可貴的是，雖然是「黑暗料理」，但味道是真好，讓人慾罷不能。什麼叫「五味雜陳」，在雲南人對水果的詮釋中，這個詞被賦予了最最準確的詮釋。
醃草莓，每每提起這道水果負壓排風扇，我的唾液腺總是忍不住的開始工作。草莓那麼清新和浪漫的水果，怎麼就是如此接地氣的「醃制食品」混到一塊兒去了？將草莓洗凈後用開水過一道，待水分瀝的差不多就加鹽、辣椒粉，這恐怕是加調料最少的水果了，但滋味卻絲毫不弱於前文提到的兩個「奇葩」。草莓清新的甜融合了淡淡的鹹辣，吃起來既保留了草莓原有的特色，又突破了草莓曾經牢不可破的味道設定。
負壓排風扇是利用空氣對流、負壓換氣的降溫原理，是一種由安裝地點的對向，大門或窗戶自然吸入新鮮空氣，將室內悶熱氣體迅速強制排出室外，任何通風不良問題均可改善的機器，降溫換氣效果可達90%-97%。整機採用CAD/CAM設計，具有投資成本低，風量大，噪音低，耗能小，運行平穩，壽命長，效率高等特點，百葉窗自動起閉達到防塵，防水，美觀大方;既可吹風，也可抽風，是現代化車間降溫通通風設備風的最佳選擇。環保、節能的負壓排風扇將成通風降溫設備市場主流。
這些奇奇怪怪的水果在雲南並不是像便利店一樣散佈於大街小巷，想要找到正宗的涼拌水果店還是要聽當地人的指揮。如果是踏訪昆明，走進這兩條巷子你就能感受到涼拌水果的神奇滋味：錢局街和南屏街。至於是哪家店，說實話我從來工廠降溫風扇記不住店名，但你放眼望去，那家最多人駐足，人手拎一個袋子站在店門口大快朵頤的，一定就是涼拌水果的「老巢」。
通風系統一般由通風設備、通風管道、消聲器、風機、控制系統組成。
1、通風設備：實驗室常用通風設備主要有排毒櫃、原子吸收罩、萬向排氣罩、桌面式通風罩等。排毒櫃是安全處理有害、有毒氣體或蒸汽的通風設備，作用是用來捕捉、密封和轉移污染物以及有害氣體，防止其逃逸到實驗室內，這樣通過吸入工作區域的污染物，使操作者吸入接觸的污染物最小化。
2、通風管道：對於一般的普通建築，若室內排出的氣體沒有腐蝕性，通風管道可以採用鍍鋅鋼板，對於產生有腐蝕性氣體的實驗室，風管應採用耐腐蝕材料的PVC風管或玻璃鋼風管。
3、風機:風機主要有軸流風機、斜流風機、離心風機。軸流風機、斜流風機適用於風壓小、管路短的通風系統，如直接排至窗外或牆外的通風系統，簡稱直排;玻離鋼離心風機適用於管路長的的通風系統，如通過風管井或外牆接管排至屋頂，簡稱屋頂排放。
4、通風控制系統:通風控制系統可根據不同的情況採用不同的控制方式，如，單台通風設備定風量通風控制系統、多台通風設備變頻控制系統、多台通風設備變頻+變風量通風控制系統。
關於通風系統的分類有哪些相關內容，按照分類來分的話可以分成以上這幾種，它們分別有著不同的用處。
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